Domino206Lounge – Cara Mudah Olah Jagung Manis Yang Nikmat. Selain nasi, jagung manis juga merupakan sumber karbohidrat yang baik bagi tubuh. Jagung manis juga di perkaya dengan vitamin, dan mineral.
Selanjutnya, sekitar 164 gram jagung manis mengandung 177 kalori, 41 gram karbohidrat, 5,4 gram protein, 2,1 gram lemak, 4,6 serat.
Varian jagung manis ini juga mengandung vitamin C (17 persen dari kebutuhan harian), vitamin B1 (24 persen dari kebutuhan harian), vitamin B9 (19 persen dari kebutuhan harian), magnesium (11 persen dari kebutuhan harian) dan potasium.
Kukus
Teknik rebus membuat jagung manis mengandung lebih banyak air. Anda bisa mencoba teknik kukus sehingga jagung bakal mengandung sedikit air dan mempertahankan tekstur yang renyah.
Cukup siapkan panci kukusan yang memiliki wadah berlubang-lubang kecil. Letakkan jagung yang sudah di kupas pada wadah, lalu tutup setelah air mendidih. Proses ini hanya memerlukan waktu 3-5 menit. Setelah matang, jagung bisa langsung di konsumsi atau di beri bumbu berupa mentega, garam, merica atau bubuk cabai.
Bakar ( Grill )
Jagung manis juga bisa di bakar. Proses grilling bisa di lakukan dengan menyertakan kulit jagung atau dikupas bersih terlebih dahulu. Jika di kupas jagung sebaiknya di beri lapisan mentega cair untuk memberikan rasa gurih. Cara Mudah Olah Jagung Manis Yang Nikmat.
Bakar jagung dalam api sedang dan bolak-balik selama kurang lebih 15 menit hingga matang merata. Tak perlu khawatir dengan bagian jagung yang agak gosong karena akan memberikan sensasi ‘smoky’.
Bubur
Anda bisa menambahkan santan atau bisa di ganti susu, rempah (bubuk kayu manis, lada, bawang putih), garam juga tepung maizena sedikit. Domino206
Comfort food untuk cuaca yang tak pasti salah satunya adalah bubur. Stok jagung manis bisa di olah jadi bubur. Bubur jagung dengan tekstur halus bisa di dapatkan dengan memblender jagung atau mempertahankan teksturnya dengan di ulek.
Goreng
Jagung manis juga bisa di olah menjadi gorengan. Hidangan bakwan jagung misalnya bakal melengkapi santai sore bersama kopi atau teh di rumah.
Cara membuatnya dapat di lakukan dengan memipil jagung manis lalu di ulek. Berikan tepung terigu, telur, juga bumbu berupa kaldu bubuk, bawang putih, garam dan lada. Jika suka, Anda bisa menambahkan potongan seledri dan daun bawang. Aduk rata dan goreng dalam minyak panas.
