Darah menjadi kuliner yang lezat di Negara ini

darah di sebagian belahan bumi ini sangat asing ,begitu juga dengan jenih hidangan kuliner nya. Disini akan di bahas beberapa wilayah yang suka mengkonsumsi

Namun, faktanya darah merupakan bahan baku di banyak kebudayaan kuliner. Orang yang makan tidak selalu vampir atau kanibal, domino206lounge

di mana jenis hidangan ini terkadang diikuti oleh keyakinan akan manfaat sehat, dan bahkan nilai religius.

Dikutip dari domino99vip.net. ada banya cara untuk mengonsumsi makanan. Mulai dari yang paling ekstrem, meminumnya langsung dari hewan, hingga yang diolah sedemikian rupa

Tidak jarang, ada yang memiliki ide kreatif untuk mengolah bahan sebagai hidangan yang sangat unik, dan jauh dari kesam menyeramkan,

Berikut adalah daftar tiga negara dengan makanan dari bahan baku darah yang disukai oleh beberapa masyarakat di seluruh dunia.

1. Darah babi Negara Finlandia

Panekuk selalu identik dengan adonan tepung yang disantap dengan kondimen manis, atau sesekali ditambahkan telur untuk membuatnya gurih.

Negara Finlandia dan Swedia, panekuk adalah sajian lumrah di kehidupan sehari-hari. Dikenal dengan nama “blodpattar”

Darah kental dimasak dalam minyak jagung, lalu diorak-arik hingga mengental. Sebelum matang, hidangan ini ditambahkan dengan molase
(karamel gula)

2. Pengental Kuah Mi – Thailand

Ketika dicampur ke dalam masakan, blood akan memberikan tekstur kental. Hal inilah yang kemudian dilakukan oleh negara Thailand,

untuk mengentalkan kuah kaldu pada beberapa sup mi.

Biasanya, darah yang digunakkan berasal dari sapi atau babi, di mana masing-masing negara memiliki keunggulan yang berbeda satu sama lain.

3. Boudin Nour (Ham Darah) – Prancis

Boudin noir kerap disebut sebagai bagian dari sosis, padahal memiliki perbedaan dengannya.

Tekstur sajian ini cenderung rapat, dan dapat diiris hingga tipis layaknya daging ham.

Dibuat dari darah babi yang diaduk bersama bumbu khusus dan sedikit tepung, kemudian diasapi, sebelum direbus sampai bertekstur kencang

Setelah kencang dan padat, bourdin noir bisa disajikan sebagai irisan untuk pengisi sandwich, atau dimakan utuh bersama kentang tumbuk.

Uniknya lagi, hidangan ini termasuk salah satu dibanderol mahal oleh banyak restoran khas negara Prancis

sumber : Poker online