BERITA UNIK KESEHATAN

Manfaat Makan Wortel

Manfaat Makan Wortel

DOMINO206 Lounge – Wortel adalah jenis sayuran akar yang di klaim menjadi makanan yang sempurna untuk kesehatan. Sayuran ini renyah, gurih, dan bergizi tinggi. Lalu, apa saja manfaat wortel?

Berikut Manfaat Makan Wortel ,

1. Mencegah penyakit dan kerusakan mata

Wortel di kenal dengan kandungan vitamin A yang sangat baik untuk mata. Dapat membantu mencegah sejumlah masalah pada mata, seperti glaukoma, katarak, dan kelainan penglihatan seperti mata minus, rabun dekat, dan astigmatisme.

Sel-sel mata juga tidak luput dari radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang dapat menyebabkan kerusakan pada sel. Untungnya, antioksidan berupa karoten dan lutein pada wortel bisa membantu mencegah kerusakan mata akibat faktor ini.

2. Baik bagi Penderita Diabetes

Wortel sebagian besar mengandung air dan karbohidrat. Karbohidrat yang terkandung terdiri dari pati dan gula, seperti sukrosa dan glukosa.

Selain itu, wortel juga mempunyai indeks glikemik yang rendah. Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat makanan dapat meningkatkan kadar gula darah setelah makan.

Pada konsumsi wortel mentah, ditemukan GI berkisar antara 16-60, terendah untuk wortel mentah dan sedikit lebih tinggi untuk wortel matang. Nah, makanan berindeks glikemik rendah di anggap bermanfaat untuk penderita diabetes.

3. Baik untuk Otak

Seiring bertambahnya usia, kinerja otak manusia bisa mengalami penurunan. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa kurang mengonsumsi buah dan sayuran dapat meningkatkan kemerosotan otak hingga tiga kali lebih tinggi.

Penelitian itu pun menemukan, otak memerlukan perlindungan untuk menghindari penyakit jangka panjang, termasuk pikun. POKER .

4. Membersihkan mulut dari bakteri

Selain menggosok gigi, mengonsumsi sayuran tertentu ternyata juga dapat melindungi gigi. Ini karena ketika Anda mengunyah sayuran berserat kuat seperti wortel, otot-otot gusi terlatih untuk menjadi lebih kuat.

Hal ini juga dapat merangsang kelenjar ludah untuk memproduksi lebih banyak air liur. Air liur akan membersihkan mulut dan gigi dari sisa-sisa makanan yang menempel. Dengan begitu, kuman tidak tumbuh dan menyebabkan gigi berlubang.

5. Menjaga kesehatan otak

Seiring pertambahan usia, fungsi otak akan mengalami penurunan. Kondisi ini lagi-lagi berkaitan dengan pengaruh radikal bebas. Radikal bebas sebenarnya adalah bagian dari reaksi kimia tubuh, tapi hal ini juga bisa merusak sel-sel otak dan saraf.

Salah satu manfaat beta karoten pada wortel yaitu mencegah dampak radikal bebas terhadap otak. Meskipun jumlahnya kecil, beta karoten yang merupakan antioksidan kuat mungkin saja dapat menghambat penurunan fungsi otak di kemudian hari.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *