Uncategorized

Tanaman Liar yang Aman untuk Dimakan

Domino206LoungeTanaman Liar yang Aman untuk Dimakan. Bagi kamu yang suka mendaki gunung atau menjelajahi alam liar, tentunya kamu butuh persiapan yang matang, mulai dari fisik hingga perbekalan. Selain itu, karena perilaku alam yang kadang kala sulit diprediksi, kamu harus memiliki kemampuan untuk bertahan hidup dengan apa yang ada di dalam, salah satunya makanan.

Dandelion

Tanaman Liar yang Aman untuk Dimakan

Dandelion yang merupakan tanaman liar sebenarnya dapat dimakan semua bagiannya, mulai dari bunga, akar, hingga daunnya. Menurut laman Live Sciencedandelion dapat dimakan mentah atau dimasak meskipun daun dan akarnya pada umumnya terasa pahit saat dimakan mentah. Sedangkan, bunga kuningnya memiliki rasa yang manis dan dapat digunakan untuk membuat sirop. Daun dandelion dapat ditambahkan ke salad dan akarnya dapat dikeringkan dan dipanggang untuk membuat minuman sejenis kopi.

Kaktus pir berduri

Tanaman Liar yang Aman untuk Dimakan

Kaktus pir berduri mudah dikenali karena ciri khasnya yang memiliki daun berbentuk bulat dengan duri kecokelatan. Menurut Food and Agriculture Organization of the United Nations, kaktus dapat dimakan sepanjang tahun dan terkenal akan cadangan air yang tersimpan di dalamnya. Akan tetapi, penting untuk selalu berhati-hati dengan duri yang ada di permukaan kaktus agar tidak melukai mulut. Selain itu, karena duri-duri ini juga bisa meluas ke bagian dalam kaktus, sebagian orang merekomendasikan untuk membakar daun dengan api untuk menghilangkan duri sepenuhnya.

Bunga matahari

Tanaman Liar yang Aman untuk Dimakan

Tanaman Liar yang Aman untuk Dimakan. Biji bunga matahari juga bisa jadi camilan lezat yang bisa dinikmati di alam liar. Bijinya dapat dimakan dengan cara dipanggang atau langsung dimakan mentah. Anggota lain dari keluarga bunga matahari, seperti Balsamorhiza sagittata, juga memiliki biji yang dapat dimakan. Balsamorhiza sagittata memiliki bunga mirip seperti bunga matahari tetapi memiliki ukuran yang lebih kecil. Bukan hanya bijinya, tapi semua bagian tanaman ini juga dapat dimakan, menurut U.S. Department of Agriculture. Batang bunga dapat dimakan mentah; akarnya dapat dipanggang, dikukus, dimakan mentah, atau dikeringkan dan dipanggang sebagai kopi.

Daun sendok

Domino206 Tanaman daun sendok bisa ditemukan di seluruh dunia, bahkan sering kali bisa ditemukan di halaman belakang rumah. Walaupun biasa tumbuh liar, daun sendok dikenal bergizi. Dilansir laman Treehugger, daun tanaman ini paling baik dikonsumsi saat masih kecil dan muda, tetapi kamu juga bisa memakan daun yang lebih tua dan lebih keras. Hanya saja, rasanya akan terasa lebih pahit.

Jelatang

Jelatang memiliki daun berduri kecil yang bisa menyengat. Kendati tampak berbahaya, sebenarnya tanaman yang tumbuh liar ini aman untuk dimakan. Untungnya, duri kecil ini bisa rontok dengan sendirinya ketika jelatang dikukus atau direbus. Kemudian, untuk mengambil jelatang dari kebun, pastikan kamu memakai sarung tangan agar tidak terluka. Saat dimakan, rasa tanaman ini agak seperti bayam, hanya saja lebih beraroma dan lebih menyehatkan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *