domino206lounge – 5 Makanan yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi bersama Kopi Banyak orang tidak bisa melewatkan hari tanpa segelas kopi. Kopi menjadi salah satu minuman paling populer berkat rasanya yang khas dan manfaatnya.
Segelas kopi dapat memberikan dorongan energi, meningkatkan fokus, dan suasana hati. Apalagi jika kopi di sajikan bersama makanan atau minuman lain, tentu bisa menambah kenikmatan.
1. Buah-buahan sitrus
Menggabungkan kopi dan buah sitrus bisa membuat pH-nya berubah secara drastis. Ini juga dapat mengubah komposisi kimia masing-masing minuman secara signifikan. Pada akhirnya, kopi bisa terasa asam dan pahit.
Mencampurkan keduanya tidak hanya memengaruhi rasa, tetapi juga bisa menyebabkan sakit perut. Dijelaskan dalam laman Well and Good, buah sitrus dan kopi adalah makanan yang sangat asam. Kopi juga dapat merangsang produksi asam lambung, yang semuanya dapat menyebabkan gejala refluks asam.
2. Gorengan
Makanan yang Sebaiknya Tidak Dikonsumsi bersama Kopi Banyak orang suka minum kopi bersama dengan gorengan, seperti pisang goreng, bakwan, atau gorengan lainnya. Padahal, kombinasi ini tidak disarankan karena berdampak buruk bagi kesehatan.
Makanan yang digoreng mengandung banyak lemak dan kolesterol tidak sehat. Jika dikombinasikan dengan kafein pada kopi, ini dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, mengutip dari laman India.
Terlebih, mengonsumsi kopi bersama dengan gorengan bisa menyebabkan perut terasa berat dan tidak nyaman.
3. Keju
Dilansir Money Control, keju dengan rasa yang kuat seperti blue cheese atau cheddar tua bisa menjadi terlalu pekat jika dipadukan dengan kopi.
Selain itu, kafein dari kopi dapat menghambat penyerapan kalsium dan juga meningkatkan ekskresi kalsium dalam keju.
Oleh sebab itu, kamu harus menghindari makan keju atau makanan lain berbasis kalsium bersama kopi
4. Daging merah
Minum kopi dan makan daging secara bersamaan adalah ide yang buruk. Kopi mengandung tanin yang membentuk senyawa dengan beberapa mineral yang terdapat pada daging, seperti zink.
Jika kamu mengonsumsi daging dengan kopi, ini dapat menyebabkan ekskresi zink dari tubuh. Padahal, zink sangat penting untuk fungsi tubuh.
Oleh sebab itu, para ahli menyarankan untuk tidak minum kopi setelah mengonsumsi makanan kaya zink. Ini mencakup daging merah, tiram, unggas, udang, dan kacang-kacangan.
5. Kacang polong
Polong-polongan mengandung banyak nutrisi esensial, seperti zink dan zat besi. Sayangnya, kandungan tanin dalam kopi menghalangi tubuh menyerap zink secara optimal, di kutip dari Top Roasters. Hal ini terutama perlu di perhatikan bagi orang-orang yang memiliki masalah jantung.
Makanan nabati mengandung zat besi non-heme, yang lebih sulit di serap oleh tubuh daripada zat besi dari sumber hewani. Penting untuk memisahkan asupan kopi dan produk yang mengandung zat besi, karena tanin dalam kopi dapat menghalangi penyerapan zat besi.
Simak sumber berita selengkapnya di bawah ini👇👇👇
https://heylink.me/domino206.official/