DOMINO206LOUNGE 5 Resep Sarapan Tinggi Protein Cocok untuk Turunkan Berat Badan Siapa yang kerap melewatkan sarapan? Sebaiknya, hentikan kebiasan satu ini yuk dan mulai mengonsumsi menu sarapan yang berkualitas. Salah satunya dengan mengonsumsi sarapan tinggi protein. Sebab, sarapan tinggi protein akan bantu kamu kenyang lebih lama, lho!
Lebih dari itu menu sarapan dengan kandungan protein tinggi juga cocok banget bagi kamu yang sedang diet karena bisa bantu dalam menurunkan berat badan. Kalau kamu bingung menu sarapan apa sih yang termasuk ke dalam kategori tinggi protein? Kamu bisa sontek sejumlah resep berikut.
1. Scrambled egg
Bahan yang kamu butuhkan:
- 2 butir telur ayam
- 2 sdm mentega
- 3 sdm susu cair
- Lada bubuk secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Pecahkan dua butir telur ke dalam sebuah wadah. Tambahkan garam dan kaldu jamur
- Kocok telur dengan menggunakan garpu. Aduk hingga bumbu tercampur rata dan telur menjadi berbuih
- Panaskan mentega kemudian tuang kocokan telur. Tunggu sampai telur sedikit set baru diorak-orik
- Tuang susu cair ke dalam scrambled egg. Orak-arik scrambled egg sampai susu menyusut.
- Pindahkan ke dalam piring apabila sudah mencapai tingkat kematangan yang diinginkan. Scrambled egg bisa kamu santap sebagai menu sarapan bersama roti, kentang, atau sosis.
2. Oatmeal yoghurt
Bahan yang kamu butuhkan:
- 5 sdm oatmeal
- 200 ml susu cair rendah lemak
- 2 sdm yoghurt plain
- Buah-buahan sesuai selera
Cara Membuat:
- Ambil sebuah wadah bersih, kamu bisa memakai gelas atau mangkok. Tuang oatmeal, susu cair, dan yoghurt ke dalam wadah
- Aduk oatmeal yoghurt hingga tercampur rata. Tambahkan irisan buah yang sudah kamu perisapkan
- Tutup wadah dengan rapat. Masukkan oatmeal yoghurt ke dalam kulkas lalu diamkan selamalan
- Tak perlu menunggu hingga semalaman. Selama sudah berada di dalam kulkas dalam waktu 8 jam, kamu langsung bisa menyantapnya
- Selain irisan buah kamu bisa menambahkan chia seed atau topping sesuai favorit kamu. Sarapan tinggi protein siap untuk disantap.
3. Dada ayam dan salad
Bahan salad:
- Selada secukupnya
- 1/2 buah tomat
- 1/4 buah bawang bombay
- 2 buah kentang
- Jagung manis, pipil
- Saus dressing salad
Cara Membuat:
- Bersihkan dada ayam filet, lalu bagi menjadi dua bagian agar tidak terlalu tebal. Marinasi dada ayam filet dengan campuran saus tiram, kecap inggris, garam, dan juga lada. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
- Kupas kentang yang sudah dipersiapkan, bersihkan lalu potong dadu. Kemudian kukus kentang dan jagung selama kurang lebih 10 menit. Angkat lalu tiriskan dari kukusan.
- Panggang dada ayam filet di atas teflon hingga kecokelatan. Setelah matang, iris dada ayam filet menjadi bagian yang lebih kecil
- Iris selada, tomat, dan bawang bombay. Susun dada ayam filet dan salad ke dalam piring saji.
- Hidangkan dada ayam filet dan salad dengan saus dressing salad. Menu sarapan tinggi protein ini siap untuk kamu sajikan.
4. Smoothie alpukat
Bahan yang kamu butuhkan:
- 1 buah alpukat
- 100 ml yoghurt plain
- 100 ml susu cair
- Es batu bila suka
- Topping favorit kamu (buah atau biji-bijian seperti oatmeal, chia sedd, granola, dsb)
Cara Membuat:
- Belah buah alpukat menjadi dua bagian lalu ambil daging buahnya saja. Masukan daging alpukat ke dalam blender.
- Tambahkan yoghurt, susu cair, dan es batu. Bila kamu menghendaki rasa yang sedikit manis, kamu bisa menambahkan sedikit gula.
- Campur semua bahan smoothie alpukat dengan menggunakan blender. Tunggu beberapa saat hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang smoothie ke dalam gelas. Beri taburan topping favorit kamu. Untuk pilihan topping bisa kamu sesuaikan dengan kebutuhan, ya.
- Smoothie alpukat siap untuk dinikmati. Selain jadi menu sarapan tinggi protein, smoothie alpukat juga punya manfaat untuk membuat kulit wajah halus dan lembap.
5. Sandwich tuna
Bahan yang kamu butuhkan:
- 8 lembar roti tawar
- 100 gram daging ikan tuna kalengan
- 4 sdm mayones
- 2 sdm saus tomat
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- 2 sdm bawang bombay cincang
- 4 lembar daun selada
- 2 sdm margarin
Cara Membuat:
- Campur mayones dan daging ikan tuna. Tambahkan saus tomat, bawang bombay, dan tomat cincang
- Aduk isian sandwich tuna hingga semua tercampur rata. Jangan lupa untuk mengoreksi rasa terlebih dulu, ya!
- Ambil satu lembar roti tawar. Olesi roti tawar dengan margarin. Lakukan hingga roti tawar habis
- Letakkan satu lembar dauns elada di atas olesan margarin. Tambahkan isian sandwich tuna yang sudah kita buat sebelumnya
- Ratakan isian sandwich tuna hingga menutupi lapisan roti tawar. Tutup bagian atas sandwich dengan roti tawar yang lain
- Potong sandwich tuna menjadi beberapa bagian. Sandwich tuna siap untuk disajikan.
Jumlah asupan protein yang harus kita konsumsi sehari-hari bisa disesuaikan berdasarkan kebutuhan masing-masing. Kini, sudah banyak kok aplikasi yang bantu kita mengukur berapa jumlah asupan gizi yang diperlukan oleh tubuh kita. Kamu bisa bantu ukur melalui aplikasi itu, ya!
Well, semoga resep di atas bisa bantu kamu yang tengah mencari menu sarapan tinggi protein. Rasanya yang lezat juga dijamin bikin kamu jadi gak akan melewatkan sarapan lagi, deh. Selamat mencoba, ya!DOMINO206LOUNGE
