Kulit Mangga Ternyata Kaya Manfaat
Domino206Lounge | Buah mangga tak hanya nikmat, tetapi juga mengandung banyak nutrisi penting. Uniknya lagi, mangga tak hanya mengandung nutrisi di daging buahnya saja, tetapi juga pada kulitnya.
Manfaat kulit mangga
Penelitian menunjukkan fakta bahwa kulit mangga kaya akan polifenol, karotenoid, serat, vitamin C, dan berbagai senyawa bermanfaat lainnya. Kulit buah mangga juga kaya akan triterpen dan triterpenoid, yaitu senyawa yang bermanfaat sebagai antikanker dan antidiabetes.
Kulit mangga juga kaya akan serat, bahkan lebih besar dari yang terkandung dalam daging buahnya. Serat merupakan salah satu nutrisi penting yang baik untuk kesehatan pencernaan dan mampu memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
Baca Juga : Tiba-Tiba Keluar Air Mani Padahal Tidak Terangsang Kok Bisa?
Jadi, bolehkah makan kulit mangga?
Melihat berbagai manfaat kulit buah mangga, sebenarnya Anda boleh-boleh saja memakannya. Namun, Anda juga perlu melihat sisi lainnya. Selain teksturnya yang keras dan rasanya yang agak pahit, ada beberapa risiko lainnya, seperti:
Menyebabkan reaksi alergi
Urushiol bisa menyebabkan reaksi alergi pada sebagian orang, terutama mereka yang sensitif terhadap racun ivy dan tanaman lainnya yang mengandung urushiol. Orang-orang yang cukup sensitif dengan zat ini biasanya akan mengalami bengkak dan ruam yang sangat gatal pada kulit.
Mengandung residu pestisida
Terkadang, mencuci kulit mangga dengan air saja tak cukup untuk menghilangkan bahan kimia yang satu ini. Oleh karena itu, mengupas kulitnya menjadi salah satu cara paling efektif untuk mengindari bahan kimia berbahaya ini.
Untuk itu, Anda perlu mempertimbangkan terlebih dahulu sebelum makan kulit buah mangga. Pasalnya, berbagai kandungan nutrisi di dalamnya masih bisa Anda dapatkan dari sumber lainnya yang tentu lebih enak, sehat, dan minim efek samping.
Kulit Mangga Ternyata Kaya Manfaat
Jika Anda tetap ingin makan kulit mangga, cobalah memakannya dengan cara memotong buah tanpa mengupas kulitnya. Selain itu, agar pahitnya tak terlalu terasa Anda juga bisa membuat smoothie mangga tanpa mengupas kulitnya. Campurkan berbagai buah, sayuran, atau bahan lainnya agar rasanya lebih nikmat.
Namun, jangan lupa untuk mencuci kulit mangga terlebih dahulu dengan air dan pembersih khusus buah dan sayuran. Tujuannya untuk menghilangkan residu pestisida yang masih menempel di kulitnya.
Baca Juga : Kegunaan Dan Manfaat Daun Pandan Untuk Kesehatan!
