DOMINO206 – Kamu penggemar saus tomat? Saus ini biasanya dijadikan cocolan untuk ketang goreng, burger atau campuran masakan. Warnanya merah merona dengan rasa asam yang khas. Saus Tomat Ternyata Berawal dari Obat
Ada juga saus tomat botol yang rasanya campuran asam dan gurih. Tahukah Sahabat Dream, dulu saus tomat bukan digunakan untuk bahan makanan, tapi berfungsi sebagai obat sakit perut.
Bukan ditemukan oleh chef, saus tomat justru ditemukan oleh seorang dokter. Dilansir dari berbagai sumber, seorang pria bernama dr. John Cook Bennett membuat resep karena menurutnya tomat bisa menjadi obat untuk penyakit tertentu.
Redakan Penyakit Diare
Bennett juga mengatakan jika resepnya bisa membantu untuk menyembuhkan penyakit seperti diare, gangguan pencernaan dan lain-lainnya. Bennett bahkan menaruh saus tomat racikannya ke dalam sebuah pil dan menjualnya sebagai obat. Akhirnya banyak yang ikut memasarkan dan mendistribusikan pil saus tomat ini.
Populernya resep obat milik Bennett membuat semua meniru suplemen ini dan bahkan mengklaim bahwa produk mereka lebih unggul karena bisa menyembuhkan penyakit seperti kudis dan patah tulang.
Ketchup
Ternyata banyak yang menyalahgunakan, karena banyak dari obat tersebut yant tidak mengandung bahan tomat. Kejadian ini membuat saus tomat populer di Amerika Serikat namun tidak sebagai obat, malainkan karena rasanya yang sedap.
Akhirnya, banyak orang yang akhirnya menggunakannya sebaga bumbu dasar masakan. Saus tomat terkenal di Amerika dengan sebutan ketchup. Baca selengkapnya di vipdomino206.info
Deretan Tomat Terbaik di Dunia, Rasanya Begitu ‘Mewah’
Tomat merupakan bahan masakan yang wajib ada di dapur. Rasanya yang merupakan perpaduan manis dan asam, membuat hidangan jadi lebih segar. Tak hanya itu, tomat juga bisa diolah menjadi minuman.
Sahabat Dream penyuka tomat? Tahukah kalau ternyata ada varian tomat terbaik di dunia. All-America Selections, sebuah organisasi eksperimen tanaman Amerika, mengumumkan tujuh jenis tomat terbaik.
Ketujuh jenis tomat tersebut telah ditanam dengan jenis tomat-tomatan lainnya dari seluruh dunia, dan berhasil memenangkan penghargaan. Tomat apa saja? Yuk, simak.
1. Apple Yellow
Tomat super imut ini tampak seperti apel kuning kecil yang tumbuh di pohon anggur. Juri sangat terkesan dengan rasanya yang manis, sesuai dengan tampilan buahnya.
Apple Yellow akan matang saat usia 110 hingga 120 hari, tergantung bagaimana cara menanamnya, yaitu dengan biji atau transplantasi, dan itu bisa berubah-ubah tergantung kondisi.
Ketika ditanam di bawah sinar matahari penuh, tanaman dapat mencapai ketinggian sekitar enam kaki dan menghasilkan hingga 1.000 tomat. Jenis Apple Yellow dikembangkan oleh Gana Seed Co, Ltd. di Korea, dan benihnya belum tersedia secara masif.
2. Celano
Bagi pecinta tomat anggur, Celano adalah salah satu jenis tomat baru terbaik yang bisa ditanam. Tomat ini sangat cocok untuk tumbuh di dalam wadah, di bawah paparan sinar matahari yang ada di teras, meskipun akan lebih baik jika memiliki area tersendiri.
Celano dapat mencapai kematangan hanya dalam 60 hingga 70 hari sejak ditanam dan mencapai ketinggian sekitar tiga kaki. Para juri mencatat bahwa jenis ini menunjukkan ketahanan yang sangat baik dan tidak cepat busuk. Dibandingkan dengan jenis tomat anggur lainnya, Celano memiliki rasa yang lebih manis dan hasil keseluruhan yang lebih baik.
3. Buffalosun
Menurut juri, Buffalosun memiliki rasa manis dan tekstur yang lebih baik daripada jenis tomat populer lainnya, yang kadang-kadang sedikit lembek. Tomat buffalosun adalah kombinasi warna kuning, oranye, dan merah. Estimasi kematangan dalam 70 (untuk transplantasi) hari hingga 110 hari (untuk biji), dan akan menghasilkan sekitar 15 buah pertanaman.
Tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh dengan pasak, dengan tinggi mencapai hingga enam kaki. Buffalosun terus menghasilkan lebih banyak buah sepanjang musim (sebuah tomat besar biasanya memiliki berat lebih dari satu pon), bahkan setelah jenis lain berhenti menghasilkan tomat baru. Tomat ini berasal dari Prancis.
4. Chef Choice Bicolor
Tomat Chef’s Choice Bicolor memiliki rasa manis dan sedikit gurih dan tekstur yang halus. Tampilan tomat ini sangat menarik, berwarna kuning-oranye yang tahan retak meskipun kulitnya tipis.
Satu tanaman dapat menghasilkan sekitar 30 buah, biasanya masing-masing berbobot sekitar setengah pon. Biasanya tomat jenis ini matang dalam waktu sekitar 75 hari, tetapi dapat terus menghasilkan tomat baru hingga September.
5. Crokini
Menghasilkan hingga 300 tomat ceri merah, Crokini mendapat skor tinggi untuk hasil yang mengesankan serta rasa manis, sedikit asam dan tekstur renyah yang kuat dari setiap buah. Jenis ini karena tahan terhadap penyakit busuk dan retak sepanjang musim tanam.
Tomat ini memiliki estimasi panen dalam waktu 60 (untuk transplantasi) hingga 105 hari (untuk benih). Di bawah sinar matahari penuh, tanaman dapat mencapai enam kaki. Tomat crokini dikembangkan di Prancis.
